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View Wetzstab Keramik Oder Diamant Images. Dann gibt es noch wetzstäbe aus keramik. Wetzstahl aus stahl oder keramik?
See full list on messerundscherenschleifer.de Er trägt kein material ab und ist deshalb hervorragend geeignet polierte schneiden damit zu wetzen. Wer viele oder etwas teurere messer besitzt, für den lohnt sich dieser wetzstab aus jeden fall.
Wie schon erwähnt, gehören diese wetzstähle meiner meinung nach zu den besten wetzstählen weltweit, eine meinung die auch von vielen profis geteilt wird.
Zusätzlich verschleißt die oberfläche des wetzstahls schneller, je näher die härten aneinander liegen. Dann gibt es noch wetzstäbe aus keramik. Benutzt man messer ohne sie regelmäßig mit einem wetzstahl abzuziehen, werden sie relativ schnell stumpf und man muss diese messer häufiger schärfen. Für eine polierte schneide kommt nur ein wetzstahl aus metall mit einem feinen zug oder riffelung in frage.